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冷鏈冷庫的行業(yè)發(fā)展
點(diǎn)擊次數(shù):4414 更新時(shí)間:2011-09-26

冷鏈冷庫的行業(yè)發(fā)展

zui近幾年我國冷庫冷鏈行業(yè)的發(fā)展比較迅速,藍(lán)海神駿公司在冷庫和冷鏈方面所提供的低溫機(jī)和冷凝機(jī)組有自己的技術(shù)和品牌優(yōu)勢。尤其是公司新近開發(fā)的低溫滿液式冷水機(jī)組在能效比和制冷量方面都有大幅度的提升,對市場競爭有很大的優(yōu)勢。以下為目前此行業(yè)內(nèi)的現(xiàn)狀。

1. 冷鏈冷庫在中國的行業(yè)發(fā)展

近年來,隨著我國農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷增長,農(nóng)業(yè)技術(shù)的持續(xù)更新,對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進(jìn)作用,相應(yīng)的冷凍冷藏市場也水漲船高。比如上海、浙江以及湖北、河南等地,冷庫市場需求逐年增加,規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,重要的運(yùn)輸港口的冷庫需求量也出現(xiàn)大幅增長的趨勢。尤其是在食品生產(chǎn)的加工儲藏中,新的冷庫模式應(yīng)用也在逐年增長。以全新的建筑理念,即標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工程化等。替代了原有冷庫建筑的建造模式及運(yùn)營方式。

2009年全年,我國各類生鮮品總產(chǎn)量約為7億噸,總產(chǎn)值520億,年?duì)I業(yè)額在500萬元(含)以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約為2萬家(包括加工企業(yè)內(nèi)的冷庫車間及冷藏庫),就業(yè)人員250萬人,全國冷庫容量達(dá)900萬噸左右。2010年,冷凍食品的年產(chǎn)量在3000萬噸以上。冷庫容量需求缺口依然嚴(yán)峻,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/font>

2. 冷庫的市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

     從整體冷鏈體系而言,由于完整獨(dú)立的食品冷鏈體系尚未形成。我國目前大約90%肉類、80%水產(chǎn)品,大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下去運(yùn)銷。另有數(shù)據(jù)顯示,我國的果品種植面積已經(jīng)占到世界果品種植面積的18%,年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的13%,蔬菜種植面積占世界蔬菜種植面積的35%,產(chǎn)量站世界總產(chǎn)量40%,但是由于我國的果蔬采收和流通設(shè)施落后,造成果蔬采摘后腐損嚴(yán)重,物流成本高,有關(guān)部門估計(jì),全國每年因此造成的腐損果品近1200萬噸,蔬菜1.3億噸,安裝每公斤一元計(jì)算,經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)上千億元,冷鏈發(fā)展的滯后在相當(dāng)程度上影響著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

     中國是農(nóng)業(yè)大國,國家對農(nóng)業(yè)政策扶持越來越完善,也從多方面加大了對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持力度,全社會(huì)也普遍關(guān)心和支持新農(nóng)村建設(shè),加大了對農(nóng)村建設(shè)的投入,進(jìn)一步完善相關(guān)補(bǔ)貼政策。從視野而言,2008年以后,讓*都聚焦中國,而我國物流行業(yè)的政策支持力度也在此被強(qiáng)化體現(xiàn)。尤其加強(qiáng)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展與冷鏈工程建設(shè)的思路,并列為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航的焦點(diǎn),更是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化與市場化的有效途徑。我國農(nóng)產(chǎn)品保鮮和出艙技術(shù)迅速發(fā)展,我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展,適應(yīng)我國國情的低能耗、低成本的冷鏈技術(shù)的廣泛推廣,推動(dòng)力水產(chǎn)品和反季節(jié)果蔬為代表的高價(jià)值量農(nóng)產(chǎn)品冷鏈的興起。冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn),并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)?;?、集團(tuán)化發(fā)展態(tài)勢。但是從整體而言。我國的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈行業(yè)仍處于起步階段,規(guī)?;到y(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成,與發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、居民消費(fèi)和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口需求相比,人又較大差距。

3. 藍(lán)海神駿公司低溫冷凝機(jī)組的優(yōu)勢

   冷庫冷藏對機(jī)組的要求zui重要的就是可靠性,很多情況下,機(jī)組停一天,客戶損失的費(fèi)用可能就夠買好幾套機(jī)組的了。因此,藍(lán)海神駿對機(jī)組的可靠性做了很大的提升和保障。

40ST系列低溫滿液式機(jī)組 的螺桿式壓縮機(jī)因其長期適合24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的特性,以及應(yīng)用于低溫系統(tǒng)技術(shù)的不斷進(jìn)步,其性能與效率大幅提升,在歐美發(fā)達(dá)國家,低溫冷凍冷藏系統(tǒng)中,螺桿式壓縮機(jī)逐漸開始取代傳統(tǒng)的活塞是壓縮機(jī)成為標(biāo)準(zhǔn)配置。

冷凍冷藏壓縮機(jī)可分為小型(主要應(yīng)用在冷柜,乙往復(fù)式和回轉(zhuǎn)式結(jié)構(gòu)為主,變頻技術(shù)是未來發(fā)展方向,冷藏車領(lǐng)域)大中型(主要應(yīng)用用食品,水產(chǎn)速凍加工,船只冷藏,集裝箱冷藏和冷庫中,以往復(fù)式、螺桿式為主)梁總。開啟型活塞式、半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)一統(tǒng)天下的局面已經(jīng)得到改變,由于螺桿式壓縮機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單、運(yùn)行可靠、能效比高、易損件少和操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。他正逐步替代活塞式壓縮機(jī),占據(jù)著越來越大份額。

40ST系列低溫滿液式機(jī)組通過提高蒸發(fā)溫度和降低冷凝溫度,來保證機(jī)組能適應(yīng)更多惡劣工況正常運(yùn)行,提高了機(jī)組的可靠性。

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